New York (CNN) — Sekitar dua lusin lokasi Red Lobster lainnya dijadwalkan ditutup dalam beberapa hari mendatang sebagai bagian dari proses kebangkrutan jaringan restoran makanan laut tersebut yang sedang berlangsung.
Pengajuan pengadilan baru-baru ini menunjukkan bahwa perusahaan tersebut menolak sewa 23 lokasi tambahan hingga Sabtu, 31 Agustus, bergabung dengan lebih dari 100 restoran yang ditutup Red Lobster awal musim panas ini. Setelah selesai, jaringan tersebut akan memiliki sekitar 500 gerai tersisa — penurunan tajam dari 650 gerai yang dimilikinya tahun lalu.
Red Lobster sedang dalam proses menjual perusahaannya kepada Fortress Credit Corp., pemberi pinjaman yang berpengalaman dalam manajemen restoran yang juga memiliki Krystal, Logan's Roadhouse, dan J. Alexander's. Perusahaan tersebut baru-baru ini memberikan pinjaman sebesar $100 juta kepada jaringan restoran makanan laut tersebut agar perusahaan tersebut tetap bertahan.
Pada hari Senin, Fortress mengumumkan bahwa mereka akan mengangkat mantan kepala eksekutif PF Chang, Damola Adamolekun, sebagai CEO baru Red Lobster setelah jaringan restoran tersebut keluar dari proses kebangkrutan. Adamolekun meninggalkan jaringan restoran makanan Cina tersebut pada bulan Agustus 2023 setelah bertugas selama empat tahun.
Kesalahan manajemen, persaingan, inflasi, dan faktor-faktor lain telah menjatuhkan Red Lobster, yang selama ini telah menjadi pelopor dalam industri restoran. Thai Union, pemasok makanan laut global, menjadi pemegang saham utama Red Lobster pada tahun 2020 dan mengajukan kebangkrutan empat tahun kemudian pada bulan Mei.
Di bawah kepemimpinan Thai Union, budaya Red Lobster berubah menjadi racun, kata mantan pemimpin kepada CNN. Red Lobster memangkas biaya, menyingkirkan pemasok lama, dan menerapkan strategi yang menjadi bumerang, seperti menjadikan udang seharga $20 sebagai menu tetap. Jaringan tersebut merugi $11 juta atas kesepakatan udang tanpa batas tersebut.
Daftar baru sewa restoran yang diidentifikasi akan ditutup “kemungkinan akan terus menimbulkan kerugian” dan perusahaan “tidak mengantisipasi perlunya untuk menjalankan bisnis mereka di masa mendatang dan dapat ditolak,” kata pengajuan tersebut.
Berikut lokasi-lokasi yang direncanakan akan ditutup oleh Red Lobster:
Arizona
-1521 S. Yuma Palms Pkwy., Yuma
Arkansas
-8407 W. Markham St., Little Rock
Kalifornia
-8703 Murray Drive, La Mesa
Warna Colorado
-4925 N. Academy Blvd., Colorado Springs
Florida
-326 Miracle Strip Pkwy., Pantai Fort Walton
-5110 N. 9th Ave., Pensacola
-8909 Jalan Raya AS 19, Port Richey
Bahasa Indonesia: Georgia
-6550 Tara Blvd., Jonesboro
Bahasa Indonesia: Illinois
–1604 N. Jalan Negara 50, Bourbonnais
-902 Commons Drive, Jenewa
-4625 N. Sterling Ave., Peoria
Bahasa Indonesia:
-4353 Franklin St., Kota Michigan
Bahasa Indonesia: Minnesota
-8900 Jalan Golden Valley, Lembah Emas
-12515 Elm Creek Blvd. Utara, Maple Grove
Bahasa Indonesia: Missouri
-2381 Jalan Maplewood Commons, Maplewood
Kota New York
-925 Hunts Point Ave., Bronx
-750 Jalan Upper Glen, Queensbury
Karolina Utara
-304 A Western Blvd., Jacksonville
Bahasa Indonesia: Ohio
-17227 Pusat Southpark, Strongsville
Carolina Selatan
-1270 Knox Abbott Drive, Cayce
daerah perawan
-555 S. Van Dorn St., Alexandria
-4415 S. Laburnum Ave., Richmond
-709 Independence Blvd., Pantai Virginia
Awalnya Diterbitkan:
